중금속배출

당신의 식탁과 차 안은 안전합니까? 화학자가 절대 하지 않는 5가지 생활 습관

우리는 일상 속에서 환경을 보호하거나 생활의 편리함을 위해 무심코 다양한 습관을 형성합니다. 다 쓴 페트병을 깨끗이 말려 잡곡을 담아두는 '알뜰함'이나, 차 안의 퀴퀴한 냄새를 없애려 방향제를 두는 '배려'가 대표적입니다. 하지만 화학자의 시선으로 본 이러한 선의의 습관들은 때로 예상치 못한 …

수산물 속 발암물질 과불화화합물(PFAS)이 걱정된다면 국물은 버리고 건더기만 드세요!

우리가 즐겨 먹는 수산물에서 '영원한 화학물질'이라 불리는 과불화화합물(PFAS)이 검출되고 있다는 사실, 알고 계셨나요? 반도체 산업이 밀집한 아시아 해역의 특성상 국내 수산물의 오염도는 피할 수 없는 현실이 되었습니다. 하지만 너무 걱정하지 마세요. 과학적인 조리법 하나만 바꾸면 체내 축적을 확 줄일 수 있습니다. 오늘은 수산물을 안전하게 섭취하는 가장 확실한 방법과 현명한 원산지 선택 요령을 알려드립니다. 국내 수…

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